酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
会员1847:好评
地方很偏,前不着村后不着店,买个东西要到市区!酒店没有午餐,外卖也送不到那地方。周边树多绿化好,如果不是有景点那就是个鸟不拉屎的荒野。服务态度很差,很懒散,没有主动打招呼从头到尾也都板着脸,还有服务员拿着房卡随随便便就开门进来了也不敲个门,居然跟我说走错房间!住的也不好,打开窗根本没有看到大家说的什么太湖而是一个施工场地,桌子上一层灰,床上还有头发,浴帽从盒子里拆出来就看到上面好几个破洞,真的是很无语!
会员6820:好评
酒店在装修,价廉物美!不错,服务得跟上。
会员5999:好评
周边吃饭的地方都没有,酒店服务太差,还没到点就崔着退房,房间的床单两三天都没换